Kidsnasi met omelet

Wat een goede kindervriend is deze groentenasi met omelet! De nasi maak ik van gestoomde zilvervliesrijst en basmatirijst, die ik daarna wok met mijn eigen kruidenmix. Erdoor gaan kleingesneden groenten, zoals rode paprika en sperziebonen en fijn gesneden stukjes omelet. Met knapperige pinda's.