MaaltijdbowlNieuw: Healthy bowl - Indiaas

Veel proteïne, beperkt in koolhydraten en rijk aan vezels is deze gezonde bowl. De geroosterde bloemkool en venkel breng ik op smaak met pittige chutney. De kikkererwten bereid ik met kokosmelk, mosterdzaad en tamarinde en erbij krijg je gemarineerde tofu en geroosterde cashewnoten. Deze maaltijd verpak ik per stuk en is ideaal als avondeten, als lunch, makkelijk voor onderweg, of mee te nemen naar je werk. 500 gram, veganistisch. Deze salade eet je koud.