Gado gado maaltijdsalade met tempeh

Gezond eten met deze Indonesische salade, bestaande uit knapperige groenten, gemarineerde tempeh, volkoren kokosrijst en frisse atjar ketimoen (ingemaakte komkommer). Met lichtpittige pindadip. Deze maaltijd verpak ik per stuk en is ideaal als avondeten (of als lunch), makkelijk voor onderweg, op je werk of gewoon thuis. 500 gram, glutenvrij en veganistisch (plantaardig). Deze salade eet je koud. De bowl is anders dan op de foto.