Allergenen
Gluten
Lactose
Ei
Sulfiet
MosterdZweedse gehaktballetjes
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Typisch Zweeds! Deze balletjes maak ik volgens authentiek recept, met veel verse kruiden en gemalen pimentbes. De smaakvolle saus zit vol cranberry's met flink wat zwarte peper, spekblokjes en een scheutje (ingekookte) brandy. Je krijgt er aardappelpuree bij en een frisse aangemaakte Zweedse salade met dille, radijs en venkel.
De flinke hoeveelheid verse dille en peterselie geeft samen met de piment de specifieke 'Zweedse' smaak aan de balletjes.
Rundergehakt en varkensgehakt (beter leven 2 sterren), spekblokjes, venkel, radijs, komkommer, witte ui, knoflook, aardappel, cranberry's, verse dille, peterselie, piment, tijm, gepasteuriseerd scharrelei, melk, panko (bevat gluten), roomboter, tarwebloem, dijonmosterd, brandy, biologische groentebouillon, raapzaadolie, zelfgemaakte dressing (zonnebloemolie, gepasteuriseerd scharrelei, witte wijnazijn, dijonmosterd, groentebouillon, tabasco, kerrie, peper en zout), zelfgemaakte mayonaise (zonnebloemolie, gepasteuriseerd scharreleigeel, dijonmosterd, witte wijnazijn, zout), peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: alcohol, ei, gluten, koemelk, lactose, mosterd, sulfiet.
MagnetronMarleen's voorkeur
Verwarm de puree met gehaktballetjes en saus losjes afgedekt 3-4 minuten. Serveer met de salade (koud).