200°C · 15-20 minAllergenen
Lactose
Sulfiet
MosterdZuurkoolstamppot met worst
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Winters genieten met deze oer Hollandse zuurkoolstamppot. Ik laat de zuurkool de hele nacht langzaam in de oven stoven met specerijen tot 'ie zacht en vol smaak is. Deze meng ik door de smeuige puree met gebakken spekjes en gekarameliseerde uiringen. Erbij krijg je een halve sappige rookworst.
Bacon, rookworst (varkensvlees, nootmuskaat, zout, foelie, gember, kardemom, varkenseiwit, peper, Colorozo zout), zuurkool, witte ui, aardappel, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, melk, dijonmosterd, appelsap, witte wijn, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: alcohol, koemelk, lactose, mosterd, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de stamppot met worst losjes afgedekt 3-4 minuten.
Oven — 200°C, 15-20 minMarleen's voorkeur
Schep over in een ovenschaal en verwarm de stamppot met worst afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten.
Gemiddeld gewicht: 540 gram