200°C · 15-30 minAllergenen
VisThaise viscurry
Dit is de maaltijd van gisteren, Vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per persoon verpakt in duurzame wegwerp verpakking Deze lichtpittige groene curry bereid ik met verse koriander, gember, geelwortel, citroengras en kokosmelk. De verse vis (een mix van zalm, kabeljauw, schol en koolvisfilet) gaat er pas op het laatst door, zodat de vis mooi stevig blijft. Met knapperige groene groenten, gemixt met gestoomde basmatirijst en zilvervliesrijst.
Verse zalmfilet, verse zoutwater witvisfilet (kabeljauw, schol, koolvis), broccoli, sperziebonen, taugé, sugar snaps, witte ui, knoflook, rode peper, verse citroengras (sereh), geelwortel, gember, koriander, limoenblad, Thaise basilicum, komijnzaad, korianderzaad, basmatirijst, zilvervliesrijst, vissaus, kokosmelk, santen (kokoscrème), palmsuiker, rijstazijn, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: vis.
Magnetron
Verwarm de viscurry en de groenten met rijst losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten.
Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur
Verwarm de viscurry en de groenten met rijst afgedekt met aluminiumfolie of ovenbestendig bord 15-20 minuten.
Gemiddeld gewicht: 540 gram