200°C · 15-20 minAllergenen
Gluten
Lactose
Selderij
Ei
Sulfiet
MosterdSpruitjesstamp met kaaskroketjes
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Dit vegetarische gerecht is lekker winters, hartig en met een frisse touch. De stamppot maken we van geroosterde spruitjes, waarin we ook knolselderij, spinazie en groene kool gebruiken. Zo zitten er veel groenten in en dit geeft deze stamp ook extra smaak. De kaaskroketjes zijn gemaakt van smaakvolle Utrechtse oude kaas. Erbij geef ik een frisse mango & mosterd dip, die goed past bij de kroketjes. Geniet ervan!
Oude kaaskroketjes (oude kaas, melk, scharrel eigeel, tarwebloem, groentebouillon [bevat selderij], rucola, room, paneermeel, zout), knolselderij, spruitjes, groene kool, spinazie, aardappel, verse bieslook, peterselie, melk, dijonmosterd, grove mosterd, mangochutney (mango, suiker, ciderazijn, knoflook, gember, chili, zout), peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, mosterd, selderij, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de stamppot losjes afgedekt 3-4 minuten. Verwarm de kroketjes 1 minuut onafgedekt op het bakpapier (de kroketjes worden minder krokant in de magnetron). Serveer met de chutney (koud).
Oven — 200°C, 15-20 minMarleen's voorkeur
Verwarm de stamppot afgedekt met een ovenbestendig bord, of aluminiumfolie 15-20 minuten. Verwarm de kroketjes onafgedekt op het bakpapier 5-10 minuten. Serveer met de chutney (koud). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.