200°C · 15-20 minAllergenen
Gluten
Lactose
Ei
Sulfiet
MosterdShoarma van kip met salade
Dit is de maaltijd van gisteren, net zo lekker en 1 euro goedkoper. Alles is zelfgemaakt naar receptuur van Pepijn, een oud-kok in onze keuken (behalve het pitabrood, die laten we bakken). Met knapperige salade en knoflooksaus, zo smaakt de shoarma veel lekkerder. Per persoon
Kipdijbeenfilet (beter leven 2 sterren), witte ui, wortel, ijsbergsla, radijs, komkommer, rode paprika, venkel, knoflook, verse peterselie, chilipoeder, gember, kaneel, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, kurkuma, paprikapoeder, yoghurt, pita broodje (tarwe, zout, suiker, gist), zelfgemaakte mayonaise (zonnebloemolie, gepasteuriseerd scharreleigeel, dijonmosterd, witte wijnazijn, zout), peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, mosterd, sulfiet.
Magnetron
Haal de knoflooksaus uit de schaal en verwarm de shoarma losjes afgedekt 2-3 minuten. Verwarm het pitabrood in broodrooster en halveer, zodat je de pita's kunt vullen. Serveer met de salade en knoflooksaus (koud).
Oven — 200°C, 15-20 minMarleen's voorkeur
Haal de knoflooksaus uit de schaal, schep de shoarma in een ovenschaal en verwarm de shoarma afgedekt met een ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten. Plaats de laatste 5 minuten het pitabrood erbij, of verwarm in broodrooster en halveer, zodat je de pita's kunt vullen. Serveer met de salade en knoflooksaus (koud).