200°C · 20-25 minAllergenen
Selderij
SulfietRavioli met ricotta en aubergine
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Lekker Italiaans! Vandaag op het menu is deze ravioli gevuld met aubergine en ricotto. Ik maak er een hartige tomatensaus bij, gebaseerd op puttanesca met verse orgeano, rode pepertjes en goede kwaliteit olijven en kappertjes. Met een frisse salade, aangemaakt met basilicumdressing.
Verse ravioli (aubergine, verse basilicum, tarwebloem, ricotta, gepasteuriseerd vrije uitloop ei, Parmezaanse kaas, citroen, rogge, zeezout, peper), tomaten, courgette, witte ui, venkel, bleekselderij, spitskool, knoflook, rode peper, verse basilicum, oregano, peterselie, kalamata olijven, kappertjes, chili flakes, extra vergine olijfolie, witte wijnazijn, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: selderij, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de ravioli losjes afgedekt 3-4 minuten. Serveer met de salade.
Oven — 200°C, 20-25 minMarleen's voorkeur
Verwarm de ravioli afgedekt met een ovenbestendig bord of aluminiumfolie 20-25 minuten. Let op: de ravioli kan wat droog worden, voeg eventueel een eetlepel water toe pp voordat je het verwarmt. Serveer met de salade. Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.
Gemiddeld gewicht: 540 gram