200°C · 15-20 minAllergenen
Selderij
NotenPerzische stoof met kip en granaatappel
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Deze klassieke Perzische stoof vindt zijn oorsprong in Noord-Iran en heet daar Fesenjan. De stoof heeft als basis granaatappelmelasse en walnoten. Alle smaken samen zorgen voor een exotisch, bijzonder gerecht. Erbij serveer ik saffraanrijst en een frisse, kruidige salade.
Kipdijbeenfilet (beter leven 2 sterren), komkommer, radijs, trostomaat, rode paprika, romeinse sla, rode en witte ui, knoflook, limoensap, sinaasappelschil, verse dille, koriander en munt, kikkererwten, kaneel, komijnzaad, kurkuma, laurierblad, nootmuskaat, saffraan, walnoten, basmatirijst, zilvervliesrijst, granaatappel melasse, baking soda, zelfgemaakte kippenfond (bevat selderij), extra vergine olijfolie, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: noten, selderij.
Magnetron
Verwarm de kippenstoof en de saffraan rijst losjes afgedekt 3-4 minuten. Serveer met de salade (koud).
Oven — 200°C, 15-20 minMarleen's voorkeur
Verwarm de kippenstoof en de saffraan rijst afgedekt met aluminiumfolie of ovenbestendig bord 15-20 minuten. Serveer met de salade (koud). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.
Gemiddeld gewicht: 540 gram