200°C · 15-20 minAllergenen
Selderij
SulfietOuderwets draadjesvlees
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per persoon verpakt in duurzame wegwerp verpakking. Dit draadjesvlees van goede kwaliteit rundersukade (beter leven 2 sterren) doet mij aan mijn oma denken, en hoe zij het vroeger maakte: heerlijk zacht in een geurige saus. Met geroosterde krieltjes uit de oven en gestoomde groenten met verse peterselie.
Het draadjesvlees staat net als bij oma vroeger zo'n 5 uur op het vuur, totdat het helemaal zacht is en uit elkaar valt.
Rundersukade (beter leven 2 sterren), bloemkool, wortel, tomaten, witte ui, bleekselderij, doperwten, knoflook, krieltjes in de schil, verse laurierblad, peterselie, rozemarijn en tijm, rode wijn, zelfgemaakte kalfsfond (bevat selderij), peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: alcohol, selderij, sulfiet.
Magnetron
Verwarm het draadjesvlees, groenten en krieltjes losjes afgedekt 3-4 minuten.
Oven — 200°C, 15-20 minMarleen's voorkeur
Schep over in een ovenschaal en verwarm het draadjesvlees, groenten en aardappelen afgedekt met een ovenbestendig bord, of aluminiumfolie 15-20 minuten.
Gemiddeld gewicht: 540 gram