200°C · 15-20 minAllergenen
Gluten
Lactose
Sulfiet
MosterdOttolenghi's venkel gratin
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Dit hartige vegetarische gerecht heb ik gebaseerd op een recept van Ottolenghi. De venkel in deze gratin is zacht en vol smaak en het hartige kruimeldeeg bovenop zorgt voor een bijzondere smaak- en textuur combinatie! De geroosterde cherrytomaatjes zijn een frisse tegenhanger hierbij en de knapperige salade met olijven, gele bietjes en een dressing met citroen maakt je maaltijd compleet. Geniet ervan!
Venkel, cherry tomaat, courgette, gele biet, spitskool, knoflook, citroen, verse bieslook, peterselie, tijm, kalamata olijven, Parmezaanse kaas, room, tarwebloem, dijonmosterd, suiker, roomboter, witte wijnazijn, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: gluten, koemelk, lactose, mosterd, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de venkel gratin losjes afgedekt 3-4 minuten. Leg de tomaatjes bovenop de gratin op je bord. Serveer met de salade (koud).
Oven — 200°C, 15-20 minMarleen's voorkeur
Schep over in een ovenschaal en verwarm de venkel gratin onafgedekt 15-20 minuten. Leg de tomaatjes bovenop de gratin op je bord. Serveer met de salade (koud).
Gemiddeld gewicht: 540 gram