200°C · 20-35 minAllergenen
Gluten
LactoseMoussaka
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Moussaka is ook heel lekker zonder vlees! Deze versie maak ik uiteraard met veel geroosterde aubergine en daarnaast courgette, zoete tomaat en gestoofde kruidige bruine linzen met verse feta. Erbovenop komt een licht gekruide bechamel met Parmezaanse kaas en bovenop de moussaka strooien we een mengsel van kalamata olijven met kappertjes en verse peterselie.
Het woord 'moussaka' betekent 'fris' in het Arabisch. Dit omdat in het Midden-Oosten moussaka ook vaak koud wordt gegeten.
Aubergine, tomaten, courgette, witte ui, knoflook, aardappel, verse peterselie, bruine linzen, kalamata olijven, kappertjes, kaneel, nootmuskaat, oregano, piment, rozemarijn, tijm, feta van schapen- en geitenmelk, Parmezaanse kaas, melk, roomboter, tarwebloem, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: gluten, koemelk, lactose.
Magnetron
Verwarm de moussaka losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen).
Oven — 200°C, 20-35 minMarleen's voorkeur
Verwarm de moussaka afgedekt met een ovenbestendig bord of aluminiumfolie 20 minuten (1 persoon) tot 25-35 minuten (2 of meer personen). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.