200°C · 15-30 minAllergenen
Selderij
VisMoksi alesi met bakkeljauw
Dit is de maaltijd van gisteren, nog net zo lekker én 1 euro goedkoper! Moksi Alesi betekent letterlijk 'gemengde rijst' en er zijn ontelbare manieren om het gerecht te maken. Ik meng de rijst met een kruidige boemboe en lekker veel groente zoals taugé, paksoi en kousenband. Daarbij krijg je bakkeljauw, dat is gedroogde vis, die ik opbak met tomaat tot ie heerlijk zacht en smeuïg is. Een portie zuurgoed maakt het helemaal af. Nyan switi! Verpakt per stuk in duurzame wegwerpverpakking.
Bakkeljauw, kouseband, trostomaat, paksoi, tomaat, witte ui, doperwten, taugé, wortel, rode ui, komkommer, knoflook, verse bladselderij, citroengras, gember, kaneel, kruidnagel, piment, basmatirijst, zilvervliesrijst, tomatenpuree, vissaus, palmsuiker, natuurazijn, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: selderij, vis.
Magnetron
Verwarm de moksi losjes afgedekt 3-4 minuten. Serveer met de zuurgoed (koud).
Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur
Verwarm de moksi afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten. Serveer met de zuurgoed (koud). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.
Gemiddeld gewicht: 540 gram