200°C · 15-20 minAllergenen
Gluten
Lactose
Ei
Sulfiet
MosterdMijn gezonde Turkse dürüm
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Een Turks feestje op je bord deze vrijdag! Ik stoof het rundergehakt (Beter Leven 2 sterren) met specerijen, tomaat en een beetje pit helemaal zacht. Je krijgt er een flinke salade bij en een portie knoflooksaus die ik maak met yoghurt. Oprollen en genieten maar! Als je van meer pit houdt kun je nog wat sambal of sriracha saus toevoegen.
Dürüm betekent opgerold in het Turks.
Rundergehakt (beter leven 2 sterren), komkommer, trostomaat, tomaten, paprika, witte ui, groene paprika, ijsbergsla, rode paprika, rode ui, knoflook, verse dille, munt, peterselie, komijnzaad, paprikapoeder, witte kaasblokjes, yoghurt, platbrood, sambal oelek, tomatenpuree, zelfgemaakte mayonaise (zonnebloemolie, gepasteuriseerd scharreleigeel, dijonmosterd, witte wijnazijn, zout), peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, mosterd, sulfiet.
Magnetron
Verwarm het gehakt losjes afgedekt 3 minuten. Verwarm het brood de laatste 30 seconden mee. Rol daarna het gehakt met (een deel van) de salade en de knoflooksaus in het platbrood.
Oven — 200°C, 15-20 minMarleen's voorkeur
Verwarm het gehakt afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15 minuten. Verwarm de laatste minuut het brood mee. Rol daarna het gehakt, met (een deel van) de salade en de knoflooksaus (koud) in het platbrood. Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.