Allergenen
Gluten
Lactose
Ei
Sulfiet
MosterdMarokkaanse kebabs
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Deze kebabs maak ik van goede kwaliteit rundergehakt (beter leven 2 sterren) en mijn zelfgemaakte Arabische kruidenmix. Vol van smaak met een beetje pit, maar niet té scherp. Ik rooster de kebabs in de hete oven, zo zijn ze lekker mals en niet vet. Je eet ze met een in de oven geroosterde groentenratatouille en een rulle couscous vol verse groene kruiden. Smakelijk eten!
Ik meng fijngehakte verse kruiden, goede olijfolie en verse citroensap door de couscous, dat maakt het vol van smaak.
Rundergehakt (beter leven 2 sterren), tomaten, aubergine, courgette, rode paprika, rode ui, knoflook, citroensap, verse bieslook, dille en peterselie, gekonfijte citroen, kikkererwten, baharat kruiden (bevat o.a. nootmuskaat, kardemom, piment, kaneel, kruizemunt, oregano), chilipoeder, ras el hanout (bevat o.a. kurkuma, paprika, salie, tijm, saffraan), zelfgemaakte colombo masala (fenegriek, mosterdzaad, korianderzaad, komijnzaad, zwarte peper, kruidnagel), feta van schapen- en geitenmelk, gepasteuriseerd scharrelei, melk, couscous, biologische groentebouillon, extra vergine olijfolie, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, mosterd, sulfiet.
MagnetronMarleen's voorkeur
Verwarm de ratatouille met de kebabs en de couscous losjes afgedekt 3-4 minuten.