200°C · 15-30 min
Gezinsvriendelijk
In te vriezenAllergenen
Gluten
Lactose
Ei
Sulfiet
MosterdLentestamp met geitenkaasballetjes
Deze frisse lente stamppot zit boordevol groene groenten zoals broccoli en spinazie. Hij krijgt zijn mooie groene kleur van de gepureerde doperwten die ik er doorheen doe. We maken de stamppot verder op smaak met verse kruiden, mosterd, melk en roomboter. De kaasballetjes van maak ik met een mix van geitenkaas en belegen kaas (3 pp). Deze zijn lekker hartig bij de stamp!
Broccoli, doperwten, spinazie, witte ui, aardappel, verse basilicum, munt, belegen kaas, gepasteuriseerd scharrelei, melk, tarwebloem, dijonmosterd, bakpoeder, roomboter, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, mosterd, sulfiet.
Magnetron
Haal de balletjes ui de schaal. Verwarm de stamp losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen). Verwarm de kaasballetjes op het bakpapier mee voor maximaal 30 seconden. Let op: deze worden niet meer knapperig uit de magnetron.
Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur
Haal de balletjes ui de schaal. Verwarm de stamp afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Verwarm de kaasballetjes op het bakpapier de laatste 3-4 minuten mee. Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.
Gemiddeld gewicht: 540 gram