Allergenen
Sesamzaad
Ei
SojaKoreaanse kip
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. De kipdijbeenfilet (beter leven 2 sterren) marineer ik met verse gember, Japanse rijstwijn, sojasaus en steranijs en stoof ik tot helemaal zacht en donker van kleur. Je krijgt er met sesamzaad geroosterde champignons, worteltjes en aubergine bij en gestoomde volkoren rijst. De garnering bestaat uit verse koriander, munt, bosui, dunne reepjes wortel en een half scharreleitje en die komt in een apart bakje. Smakelijk!
De aubergine rooster ik in de oven met een beetje stoom. Op die manier wordt de aubergine zo mooi zacht.
Kipdijbeenfilet (beter leven 2 sterren), aubergine, champignons, paksoi, taugé, bosui, wortel, knoflook, verse gember, koriander en munt, korianderzaad, steranijs, szechuan peper, sesamzaad, verse scharrelei, basmatirijst, zilvervliesrijst, glutenvrije sojasaus, sake (Japanse rijstwijn), palmsuiker, aardappelzetmeel, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: alcohol, ei, sesamzaad, soja.
MagnetronMarleen's voorkeur
Verwarm de kippenstoof en de groenten met rijst losjes afgedekt 3-4 minuten. Serveer met de kruidensalade over de stoof stoof.
Gemiddeld gewicht: 540 gram