Allergenen
Lactose
Selderij
Sulfiet
MosterdItaliaanse stoof met frisse venkelstamp
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Dit gerecht is vooral een kwestie van geduld: ik stoof de rundersukade (beter leven 2 sterren) lange tijd in rode wijn met eekhoorntjesbrood, kaneelstok en verse rozemarijn. Zo mengen alle smaken met elkaar en wordt het een pure Italiaanse stoof. Erdoor meng ik geroosterde knolselderij en paprika. Erbij geef ik een frisse stamppot met venkel. Geniet ervan! Het gerecht is anders dan op de foto.
De kaneelstok geeft een licht-zoetige smaak af aan de stoof.
Rundersukade (beter leven 2 sterren), knolselderij, rode en groene paprika, venkel, tomaten, witte ui, wortel, bleekselderij, rucola, porcini (eekhoorntjesbrood), knoflook, aardappel, verse laurierblad en peterselie, kaneelstok, rozemarijn, tijm, venkelzaad, melk, dijonmosterd, rode wijn, zelfgemaakte kalfsfond (bevat selderij), salie, roomboter raapzaadolie, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: koemelk, lactose, mosterd, selderij, sulfiet.
MagnetronMarleen's voorkeur
Verwarm de stoof met groenten en venkelstamppot losjes afgedekt 3-4 minuten.
Gemiddeld gewicht: 540 gram