200°C · 15-25 min
GezinsvriendelijkAllergenen
Gluten
Lactose
Selderij
SulfietItaliaanse spezzatino
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Met een Italiaanse kok in de keuken kan een gerecht uit haar geboorteland natuurlijk niet uitblijven! Deze spezzatino maken we op klassieke Italiaanse wijze, met goede kwaliteit rundvlees (beter leven 2 sterren), pancetta, verse salie en rozemarijn en rode wijn. Erbij komt een flinke portie geroosterde oerpeen en beetgare pasta met een pesto van cavolo nero (palmkool). Geniet ervan!
Cavolo nero (letterlijk: zwarte kool) wordt in Nederland palmkool genoemd. Deze cavolo nero komt van Nederlandse bodem en is nu in het seizoen.
Rundersukade (beter leven 2 sterren), pancetta, gele wortel, paarse wortel, cavolo nero (palmkool), witte ui, bleekselderij, wortel, knoflook, rode peper, verse laurierblad, peterselie, rozemarijn, salie, tijm, conchiglie rigate pasta, roomboter, tarwebloem, tomatenpuree, rode wijn, biologische groentebouillon, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: gluten, koemelk, lactose, selderij, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de spezzatino (runderstoof) met groente en de pasta losjes afgedekt 3-4 minuten .
Oven — 200°C, 15-25 minMarleen's voorkeur
Schep over in een ovenschaal en verwarm de spezzatino (runderstoof) met groente en de pasta afgedekt met een ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten.