Allergenen
Gluten
Lactose
Selderij
Ei
Sulfiet
MosterdItaliaanse lasagne
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Waan je in Italië met deze lasagne. Ik begin altijd vroeg met dit ogenschijnlijk simpele gerecht, dat veel tijd nodig heeft. De vegetarische 'bolognese' saus met aubergine en tomaat laat ik wel drie uur pruttelen en dat is het meer dan waard! De bechamel maak ik met veel verse kruiden en Parmezaanse kaas. Erbij krijg je een salade met knapperige venkel, courgette en olijfjes, aangemaakt met een frisse basilicumdressing.
In de saus zitten groenten die door het stoven zoetig van smaak worden: bleekselderij, ui, wortel, aubergine en tomaat.
Aubergine, tomaten, courgette, venkel, bleekselderij, komkommer, witte ui, wortel, knoflook, rode peper, verse basilicum, tijm, kalamata olijven, kappertjes, kruidnagel, nootmuskaat, Parmezaanse kaas, melk, verse lasagnevellen (tarwebloem, scharrelei), roomboter, tarwebloem, dijonmosterd, tomatenpuree, biologische groentebouillon, extra vergine olijfolie, witte wijnazijn, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, mosterd, selderij, sulfiet.
MagnetronMarleen's voorkeur
Verwarm de lasagne losjes afgedekt 4-5 minuten. Serveer met de salade (koud).
Gemiddeld gewicht: 540 gram