200°C · 15-30 minAllergenen
Lactose
Schaaldieren
Ei
Sulfiet
SojaZuurkool pie met Indisch gehakt
Een klassiek gerecht met een exotisch tintje! De zuurkool stoven we zacht met Indische specerijen zoals steranijs, kruidnagel en nootmuskaat. Het gehakt kruiden we zoals in Indonesie frikadel pan (gehaktbrood) wordt gemaakt, lichtpittig, zoet en hartig tegelijk en daarmee een mooie tegenhanger voor de zuurkool. Bovenop komt smeuige aardappelpuree bestrooid met kokos, die in de oven afgebakken wordt. Erbij krijg je een lichtpittige appelcompote. Geniet ervan!
Let op: In de appelcompote zit limoenblad, dat geeft een frisse smaak af aan de appel. Haal deze blaadjes eruit voordat je het gaat eten!
Zuurkool, rundergehakt, aardappel, ei, ketjap manis, sinaasappel, boter, palmsuiker, kruidnagel, sternaijs, komijnzaad, korianderzaad, nootmuskaat, ui, knoflook, sambal badjak (met garnalenpasta), kokos, zonnebloemolie, peper, zout.
Allergenen: soja, sulfiet, lactose, ei, schaaldieren
Magnetron
Verwarm de schotel losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen). Serveer met de appelcompote, haal de limoenblaadjes eruit!
Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur
Verwarm de schotel afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Serveer met de appelcompote, haal de limoenblaadjes eruit! Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.