200°C · 15-20 minAllergenen
Gluten
Lactose
Sesamzaad
Ei
Sulfiet
SojaHealthy burgers met tabouleh
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Dit gezonde gerecht is een klassieker van MarleenKookt! De burger maak ik van goede kwaliteit kalkoengehakt (beter leven 2 sterren), geraspte courgette en verse munt en bosui. Erbij krijg je een rijke linzentabouleh, geïnspireerd op een recept van Sergio Herman uit zijn boek 'Simple food'. Met geroosterde venkel, bloemkool en paprika en een frisse yoghurtsaus.
De kalkoenburger bevat onder andere een beetje verse munt: dat maakt het lekker fris.
Kalkoengehakt (beter leven 2 sterren), venkel, bloemkool, komkommer, rode en gele paprika, courgette, doperwten, bladspinazie, bosui, rode ui, knoflook, citroen, verse dille, munt, peterselie, gekonfijte citroen, kikkererwten, zwarte beluga linzen, chilipoeder, harissa (rode chilipeper, knoflook, korianderzaad, karwijzaad), komijnzaad, gepasteuriseerd scharrelei, yoghurt, bulgur, couscous, glutenvrije sojasaus, tahini (sesampasta), baking soda, extra vergine olijfolie, witte wijnazijn, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, sesamzaad, soja, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de burgers met de groenten losjes afgedekt 2-3 minuten. Laat de linzentabouleh op kamertemperatuur komen, of verwarm 30 seconde-1 minuut minuten mee. Serveer met de yoghurtdip (koud).
Oven — 200°C, 15-20 minMarleen's voorkeur
Verwarm de burgers met de groenten afgedekt met een ovenbestendig bord, of aluminiumfolie 15-20 minuten. Laat intussen de linzentabouleh op kamertemperatuur komen, of verwarm 1-2 minuten mee. Serveer met de yoghurtdip (koud). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.