200°C · 15-30 min
Gezinsvriendelijk
In te vriezenAllergenen
Gluten
SojaGevulde burrito
In de keuken zijn we allemaal fan van dit Mexicaanse gerecht, dat 100% plantbased (veganistisch) is. We vullen de burrito met een rijke chili van bonen, kikkererwten, groenten en gekruide rijst. Erbij krijg je een knapperige mais salsa.
Deze maaltijd zit boordevol groenten en samen met de bonen en kikkererwten is dit een eiwit- en vezelrijk gerecht.
Aubergine, spitskool, witte ui, wortel, rode ui, bosui, knoflook, jalapeño pepers, rode peper, zoete aardappel, limoensap, verse koriander, bruine bonen, kikkererwten, maïs, zwarte bonen, chilipoeder, gember, kaneel, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, oregano, paprikapoeder, piment, basmatirijst, camargue rijst (rode rijst), zilvervliesrijst, soft tortilla (bevat gluten), chipotle pepers in adobo saus (bevat soja), glutenvrije sojasaus, tabasco, tomatenpuree, lichte basterdsuiker, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: gluten, soja.
Magnetron
Verwarm de burrito losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen). Serveer met de maissalsa (koud).
Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur
Verwarm de burrito afgedekt met een ovenbestendig bord of aluminiumfolie 10 minuten (1 persoon) tot 20 minuten (2 of meer personen). Verwarm de laatste 5-10 minuten onafgedekt. Serveer met de maissalsa (koud). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.