200°C · 15-30 min
Gezinsvriendelijk
In te vriezenAllergenen
Gluten
Lactose
Noten
SulfietPasta pesto met kip
Dit ogenschijnlijke simpele gerecht vergt heel wat voorbereiding. De kipdijbeenfilet (beter leven 2 sterren) gaat een nacht in de verse basilicummarinade en hierna rooster ik de kip goudbruin in de oven. Erbij komt casareccia pasta gemengd met een flinke portie gesmoorde groene groenten en verse kruiden. Van verse basilicum, cashewnoten, extra vergine olijfolie en Parmezaanse kaas draai ik een pesto waarmee ik samen met spinazie een knalgroene saus maak, die we met de groenten en pasta mengen. Smakelijk eten!
Kipdijbeenfilet (beter leven 2 sterren), courgette, spinazie, venkel, knoflook, rode peper, citroen, verse basilicum, cashewnoten, Parmezaanse kaas, casareccia pasta, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: gluten, koemelk, noten, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de kip en pasta pesto losjes afgedekt of de plastic deksel 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen).
Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur
Verwarm de kip en pasta pesto afgedekt met een ovenbestendig bord, of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Plastic bakjes of deksels kunnen niet in de oven.
Gemiddeld gewicht: 540 gram