200°C · 15-20 min
In te vriezenAllergenen
Noten
Sulfiet
SojaAubergine met tamarinde
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Heerlijk hartig en warm is dit gerecht van zacht gestoofde aubergine in een rijke tomatensaus. De tamarinde geeft deze niet scherpe saus een diepe smaak. Met pilav rijst vol groenten en verse kruiden zoals dille en koriander. Dit gerecht is 100% veganistisch (plantaardig).
Dit veganistische gerecht bevat veel eiwitten door de kikkererwten en is vezelrijk door de volkoren rijst, groenten, edamame en kikkererwten.
Aubergine, tomaten, witte ui, edamame boontjes (jonge sojabonen), paprika, knoflook, rode peper, citroen, verse dille, koriander, peterselie, kikkererwten, kaneel, komijnzaad, amandelschaafsel, rozijnen, zonnebloempitten, basmatirijst, wilde rijst, zilvervliesrijst, tamarinde, ahornsiroop, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: noten, soja, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de auberginestoof en pilav rijst losjes afgedekt 3-4 minuten.
Oven — 200°C, 15-20 minMarleen's voorkeur
Schep over in een ovenschaal en verwarm de auberginestoof en pilav rijst afgedekt met aluminiumfolie of ovenbestendig bord 15-20 minuten.
Gemiddeld gewicht: 540 gram