200°C · 20-30 minAllergenen
Gluten
Lactose
Selderij
Ei
Sulfiet
MosterdAubergine lasagne
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Waan je in Italië met deze lasagne. Ik begin altijd vroeg met dit ogenschijnlijk simpele gerecht, dat veel tijd nodig heeft. De vegetarische 'bolognese' saus met aubergine en tomaat laat ik wel drie uur pruttelen en dat is het meer dan waard! De bechamel maak ik met veel specerijen als nootmuskaat en kruidnagel en Parmezaanse kaas. Erbij krijg je een knapperige salade, aangemaakt met verse basilicum dressing.
In de saus zitten groenten die door het stoven zoetig van smaak worden: bleekselderij, ui, wortel, aubergine en tomaat.
Aubergine, tomaten, spitskool, bleekselderij, witte ui, wortel, radijs, doperwten, sperziebonen, knoflook, verse basilicum, tijm, kruidnagel, nootmuskaat, Parmezaanse kaas, melk, verse lasagnevellen (tarwebloem, scharrelei), roomboter, tarwebloem, tomatenpuree, zelfgemaakte dressing (zonnebloemolie, gepasteuriseerd scharrelei, witte wijnazijn, dijonmosterd, groentebouillon, tabasco, kerrie, peper en zout), biologische groentebouillon, extra vergine olijfolie, zelfgemaakte mayonaise (zonnebloemolie, gepasteuriseerd scharreleigeel, dijonmosterd, witte wijnazijn, zout), peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, mosterd, selderij, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de lasagne losjes afgedekt 3-5 minuten. Serveer met de salade (koud).
Oven — 200°C, 20-30 minMarleen's voorkeur
Verwarm de lasagne afgedekt met een ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15 minuten. Verwarm hierna onafgedekt voor 5-10 minuten. Serveer met de salade (koud). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.