
Allergenen
Andijviestamp met kaaskroketjes
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Deze vegetarische stamppot zit vol knapperige andijvie. Ik doe er wat grove mosterd doorheen, dat geeft deze stamppot een beetje pit. Erbij krijg je 3 kaaskroketjes.
Andijvie is rijk aan provitamine A, foliumzuur, kalium, calcium en ijzer.
Oude kaaskroketjes (oude kaas, melk, scharrel eigeel, tarwebloem, groentebouillon [bevat selderij], rucola, room, paneermeel, zout), andijvie, witte ui, aardappel, melk, dijonmosterd, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, mosterd, selderij, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de stamppot losjes afgedekt 3-4 minuten. Verwarm de kroketjes onafgedekt op het bakpapier 1-2 minuten (de kroketjes worden minder krokant in de magnetron).
Oven — 200°C, 15-20 minMarleen's voorkeur
Schep over in een ovenschaal en verwarm de stamppot afgedekt met een ovenbestendig bord, of aluminiumfolie. Verwarm de kroketjes onafgedekt op het bakpapier 10-15 minuten.
Gemiddeld gewicht: 540 gram